FARINA DI CECI PREGEL
55,00 €
Iva inclusa
La farina di ceci è un’ottima alternativa alla farina di frumento ed ha il pregio di essere senza glutine. Ottenuta dalla macinazione dei semi essiccati del cece, viene utilizzata come ingrediente base di molte ricette tipiche delle cucine regionali italiane.
Senza glutine
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Termini e condizioni generali di vendita
La farina di ceci è un’ottima alternativa alla farina di frumento ed ha il pregio di essere senza glutine. Ottenuta dalla macinazione dei semi essiccati del cece, viene utilizzata come ingrediente base di molte ricette tipiche delle cucine regionali italiane. Questa farina subisce un processo di precottura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto particolarmente adatto per la pastificazione, in quanto la farina “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto.
Senza glutine
Formato 25 kg
|
Energia |
1540 kJ 365 kcal |
|
Grassi di cui saturi |
6,11 g 1,03 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
50,74 g 2,23 g |
| Fibre | 9,27 g |
| Proteine | 22,20 g |
| Sale | 0,009 g |
Ingredienti: farina di ceci.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di Fraz. Gallenca, 30 - 10087 Valperga (TO) - Italia
Conservare in luogo fresco e asciutto.
009892500
Scheda tecnica
- Formato
- 25 kg
- Provenienza
- 100% Italiano
- Caratteristiche
- Senza Glutine
- Granulometria
- 1 - Fine
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