FARINE DE RIZ TRAITÉE THERMIQUEMENT
10,95 €
TTC
Il est un produit très utile pour tous les usages de cuisine. La farine a une granulométrie plus grosse par rapport à la crème de riz. Ce produit subit un grillage qui transforme le contenu d’amidon en le gélifiant.
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Termes et conditions de vente
Produit 100 % Italien
Sans gluten
Farine de riz traitée thermiquement .
Il est un produit très utile pour tous les usages de cuisine. La farine a une granulométrie plus grosse par rapport à la crème de riz. Ce produit subit un grillage qui transforme le contenu d’amidon en le gélifiant.
On a un produit particulièrement indiqué pour la fabrication de pâtes alimentaires (pour pâte au riz, couscous au riz,…) dès que la farine traité thermiquement se lie mieux avec l’eau et ça aide la consistance du pétrissage. Les farines de riz traité thermiquement, pour leur bas teneur d’humidité, sont aussi excellentes pour la poussière de farine des pétrissages et pâtes fraiches, dès qu’ils évitent que le pétrissage se colle sur autres surfaces et perde sa consistance.
Sac de papier 5- 25 kg pour usage professionnel
006070700
Fiche technique
- Packaging
- 25 KG
- provenance
- 100% italienne
- Traits
- Sans gluten
- granulométrie
- 1 - Fin
Références spécifiques
- ean13
- 8009149112119
Last reviews
4/5
05-06-2024
"Farina ottima a un prezzo molto competitivo."
Alberto
(from Saliceto)
5/5
27-05-2024
"Indispensabile per panificati leggeri. Ottimo prodotto."
Giuseppina
(from Valdagno)
5/5
14-10-2023
"Già acquistata in precedenza, la uso per fare il pane, ottimo prezzo, buon sapore"
Francesca
(from ROMA)
5/5
12-10-2023
"Anche questa la sto ancora provando .grazie mille"
Nicoletta
(from crema)
5/5
02-09-2023
"Ottimo prezzo, devo ancora riuscire a bilanciare l'acqua quando faccio il pane"
Francesca
(from ROMA)
5/5
19-07-2023
"Buonissima , solo un piccolo neo : mi sarebbe piaciuta con una granulometria più fine."
Teodora
(from Fordongianus (Oristano))
5/5
05-02-2023
"La uso ormai da anni...sempre questa del Mulino Peila......per me la migliore! Ottimo rapporto qualita'/prezzo."
SANDRO
(from BOLOGNA)
5/5
22-05-2022
"Ottima, i dolci sono uno spettacolo!"
elvira
(from GROTTOLE)
5/5
14-03-2022
"Prodotti no gluten ottimi. Veloci nella gestione e spedizione ordine"
Maurizio
(from scarmagno)
5/5
16-03-2022
"Very good heat treated rice flor .Meets my needs"
Pawel
(from Zabrze)
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