FARINE DE RIZ GLUANT
CRÈME DE RIZ
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FARINE DE RIZ GLUANT

64,35 €
TTC

Farine de riz impalpable avec une granulometrie fine, aussi disponibile en version traité thermiquement.
Produit 100% Italien
Sans gluten.

Packaging
Quantité

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Termes et conditions de vente

Farine de riz extra-fine fabriquée à partir de riz "gluant" italien, également connu sous le nom de riz "waxy".

Malgré son nom, le riz gluant ne contient pas de gluten mais est appelé ainsi car il est "collant".

Les propriétés collantes de cette farine la rendent idéale pour les gâteaux et les desserts sans gluten et c'est l'ingrédient principal de nombreuses recettes asiatiques, comme le mochi japonais.

Format 25 Kg

Valeurs nutritives moyennes pour 100 g

Energie

1485 kJ

350 kcal

Lipides

dont saturés

1,3 g

0,46 g

Glucides

dont sucres

77,3 g

0,51 g

Fibre alimentaire 1,7 g
Protéines 6,4 g
Sel 0,001 g

Ingredient: farine de riz waxy 100%.

Confectionné dans l'usine de Borgata Braidacroce, 114 - 10087 Valperga (TO) - Italie

Conserver dans un lieu frais et sec.

006062500
2018-08-20

Fiche technique

Packaging
25 Kg
provenance
100% italienne
Traits
Sans gluten
granulométrie
0 - Impalpable