RICE FLOUR HEAT-TREATED "CREAM"
€10.95
VAT included
It is the finest kind of rice flour (finer than thermotreated rice flour) . This product undergoes a tosting process which modify its starch content. The effect is called pregelatinisation. 100% Italian product, gluten-free product
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100% Italian product
Gluten-free product
Thermotreated Rice cream.
It is the finest kind of rice flour (finer than thermotreated rice flour) . This product undergoes a tosting process which modify its starch content. The effect is called pregelatinisation. This kind of flour is mainly used to make rice pasta and couscous, because thermotreated flour binds better with water improving dough consistency. Another wide use is sprinkling of dough and fresh pasta. This drier flour avoid dough sticking to other surface and losing its consistency.
Available in kg 5 and kg 25 paper bags for professional usage
006120700
Data sheet
- Packaging
- 25 KG
- origin
- 100% Italian
- Features
- Gluten free
- granulometry
- 0 - Impalpable
Specific References
- ean13
- 800914911241
Last reviews
5/5
09-10-2024
"Tutto apposto, prodotto top a prezzo over the topp"
Alessandro
(from Quartu Sant Elena)
3/5
20-09-2023
"Buon prodotto ma non del tutto soddisfacente per il mio utilizzo"
Moreno
(from Livorno)
5/5
20-01-2023
"La descrizione sull'e-shop non mentiva, questa farina di riso termotrattata è l'eccellenza per la pastificazione.
Nel nostro laboratorio artigianale abbiamo realizzato ravioli del plin gluten-free meravigliosi grazie a questa farina, ottima anche per la pastella delle crespelle. Al prossimo ordine prenderemo anche il fumetto di mais termotrattato per la miscela della pasta fresca!"
Sergio
(from INVORIO)
4/5
24-05-2022
"Ottima per il mio impasto di pizza senza glutine"
Maurizio
(from Vescovana )
4/5
11-05-2022
"La farina è davvero buona per ogni lavorazione"
jessic
(from budrio)
5/5
01-05-2022
"Buon prodotto ben confezionato rispecchia la descrizione"
Boris
(from Reggio Emilia )
5/5
02-05-2022
"Eccezionale anche meglio delle famosissime mellin e quant altro"
Antonio
(from RONCADE)
5/5
14-03-2022
"Prodotti no gluten ottimi. Veloci nella gestione e spedizione ordine"
Maurizio
(from scarmagno)
5/5
05-02-2022
"Proprio quella che cercavo ad un prezzo irrisorio.
Perfetta!"
Giulio
(from Perugia)
5/5
25-01-2022
"Prodotto fantastico ben confezionato buon prezzo"
Boris
(from Reggio Emilia )
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