FARINA DI LENTICCHIE PREGEL
75,00 €
Iva inclusa
La farina di lenticchie porta con sè le proprietà tipiche di questi legumi. A differenza della comune farina di frumento non contiene glutine e presenta un maggior contenuto proteico rispetto alle farine di cereali. Questa farina subisce un processo di precottura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto particolarmente adatto per la pastificazione, in quanto la farina “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto.
Senza Glutine
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Termini e condizioni generali di vendita
La farina di lenticchie porta con sè le proprietà tipiche di questi legumi. A differenza della comune farina di frumento non contiene glutine e presenta un maggior contenuto proteico rispetto alle farine di cereali. Questa farina subisce un processo di precottura che trasforma il contenuto di amido gelatinizzandolo. Ne deriva un prodotto particolarmente adatto per la pastificazione, in quanto la farina “lega” molto meglio con l’acqua favorendo la consistenza dell’impasto.
Formato 25 kg
Senza Glutine
|
Energia |
1527 kJ 360 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
1,42 g 0,28 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
57,10 g 1,03 g |
| Fibre | 5,90 g |
| Proteine | 26,89 g |
| Sale | 0,002 g |
Ingredienti: farina di lenticchie rosse.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di Fraz. Gallenca, 30 - 10087 Valperga (TO) - Italia
Conservare in luogo fresco e asciutto.
009942500
Scheda tecnica
- Formato
- 25 kg
- Caratteristiche
- Senza Glutine
- Granulometria
- 1 - Fine
Ultime recensioni
5/5
29-07-2023
"L’abbiamo usata come una farinata. In padella
Rimasta buona"
Giulia
(da Dogliani)
5/5
03-07-2023
"Perfect
Highly rated. We have a high request for this product and everyone is really satisfied"
SAMANTHA
(da ATHENS)
5/5
22-05-2023
"Ho preso per provare, interessante, spero vada bene."
Alina Kristina
(da Vignola)
5/5
02-01-2023
"Prodotto di sapore ottimo e conveniente. Per farinate e pasta fresca, anche in combinazione ad altre farine"
laura
(da gropparello)
5/5
14-03-2022
"Prodotti no gluten ottimi. Veloci nella gestione e spedizione ordine"
Maurizio
(da scarmagno)
4/5
31-10-2021
"Non ho ancora avuto l’occasione di provarla"
Marzia
(da Favaro Veneto)
5/5
25-07-2021
"Ottimo prodotto e gran varietà di farine senza glutine."
Mirco
(da Milano)
4/5
02-04-2021
"Eccellente, valido prodotto , le crepes sono buonissime !"
Sara
(da Riccione)
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Senza Glutine