FARINA DI SEGALE INTEGRALE
2,61 €
Iva inclusa
La farina di segale integrale è molto utile perché mantiene le proprietà ed i benefici del chicco. La farina di segale ha proprietà differenti rispetto alla farina di grano come una minor presenza di glutine (ma che la rendono comunque non adatta a consumatori celiaci). Viene utilizzata per la preparazione di pane, focacce, pizza e pasta fresca.
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Termini e condizioni generali di vendita
Farina di Segale Integrale
La segale, è un cereale diffuso nelle zone temperate che si differenzia principalmente in segale invernale e segale estiva. La farina di segale integrale è molto utile perché mantiene le proprietà ed i benefici del chicco. La farina di segale ha proprietà differenti rispetto alla farina di grano come una minor presenza di glutine (ma che la rendono comunque non adatta a consumatori celiaci). Per questo spesso la farina di segale viene abbinata a farine con maggior contenuto di glutine. La farina integrale di segale si caratterizza anche per un basso indice glicemico. Viene utilizzata per la preparazione di pane (come il Pane nero tipico di alcune vallate montane, in Italia è particolarmente diffuso in Valle d’Aosta, Trentino Alto-Adige e Valtellina), focacce, pizza e pasta fresca.
Formato 1 Kg
Sacchetto di carta con finestra di cellophane da 1 kg.
|
Energia |
1402 kJ 335 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
2 g 0,23 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
75,9 g 0 g |
| Fibre | 14,5 g |
| Proteine | 8,2 g |
| Sale | 0,03 g |
Ingredienti: farina di segale.
Può contenere tracce di glutine, soia e sesamo.
Prodotto e confezionato nello stabilimento di via Settimo, 30 - Azeglio (TO) - Italia
Conservare in luogo fresco e asciutto.
007650100
Scheda tecnica
- Formato
- 1Kg
- Provenienza
- CEE
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8009149291005
Ultime recensioni
5/5
03-05-2022
"la farina di segale è un ottimo prodotto, la prendo di continuo e rimango sempre contenta"
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(da Manciano)
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"Parfait
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25-10-2021
"Tutto bene, buon prodotto, ho visto da vicino il mulino e mi sono fidata"
Concetta
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